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Visualizzazione dei post da 2016

Cheesecake al Seirass piemontese con sciroppo al caffè - COFFEESECAKE

Crema di zucca con gorgonzola e amaretti fiammeggiati in bicchierino - ZUCCA AL BICCHIERE

PIATTI DELLE FESTE PER TUTTI, il nuovo e-book di LIBRICETTE.eu

IL BIANCO E IL NERO - Crostini di pane integrale con crema di taleggio al moscato passito e tartufo nero

UN E-BOOK INTERAMENTE DEDICATO ALLA CASTAGNA - RICETTE, CULTURA, CURIOSITA'

LIBRICETTE.eu - LA PRIMA LIBRERIA ONLINE DEDICATA AGLI E-BOOK DI CUCINA

TONNO E CARCIOFINI 2.0 - Polpettine crude di tonno e carciofi disidratati al lime

UN UOMO, LE SUE MORBIDE CARNI E LA DIPENDENZA DALLA “FARINA” - MARCO RAMASSOTTO

DOLCE COLLINA - Pera Madernassa sciroppata al basilico con crème brûlée e miele al tartufo

MADERNISSIME - Pere Madernassa ripiene di tomino allo scalogno con miele di castagno

ZITI NEI PASTICCI - Pasticcio croccante di zitoni con cavoletti, provola dolce e acciughe

VELLUTANDO - Vellutata di peperoni di Carmagnola e rape viola di Cervere con ricotta salata caramellata

RICICLO A COLORI - Crema di cavolfiore al curry e crema di barbabietola brûlée

CIPOLLAME - Sandwich di cipolle al forno con salame al miele e basilico

IL DELTA DELLA FARINA - Tagliatelle integrali con zucca alla Barbera e nocciole

NERGI® DI MONTAGNA - Battuto di Nergi® al miele di castagno e cannella con crostini integrali al lardo

SALMONATE - Patate ripiene di salmone affumicato con finocchio e menta

SOMA D'AJ SECUND MI- Bruschetta con tartare di uva moscato, taleggio, aglio e cipollotto

LE API E LA MARGHERITA (o L'Importanza di Leggere tra Le Righe...Gialle e Nere)

L'ORCO, LA BELLA E IL VIAGGIATORE - Purea croccante di cavolfiore e mandorle con crema di Nergi®, acciughe e capperi

HAPPYNERGI - Cialde di Parmigiano Reggiano al pepe lungo con salsa di Nergi® e menta