Post

Visualizzazione dei post da 2012

GIALLOPOLLO - Pollo all'ananas

SPECIALE NATALE ETICO: e-book gratuito di ricette antispreco

Muffin con chorizo e nocciole e fonduta di raschera - PIEMONTOLE'

ZUCCHERO IN ZUCCA - Minimuffin di zucca con cioccolato e croccante di nocciole allo zucchero di canna

MUFALAFEL - Muffin salati ispirati ai falafel mediorientali

FINGER FEGATO - Crostini con fegato al Marsala, cipolle stufate e panna acida

BARBEROTTI - Borlotti al Barbera con speck tostato su crostini di focaccia al rosmarino

PORCORANGINGER - maiale all'arancia e zenzero

CHI SPRECA E' UN BROCCO...LO - Crostatine di pane raffermo con gambi di broccolo, foglie di cipollotto e mozzarella di bufala

ARANCIOCCOLATO - Confettura di mele, scorze d'arancia e cioccolato fondente

PECORE NEI CAMPI - Insalata tiepida autunnale di avena, spinaci, patate e pecorino

GHIACCIO BOLLENTE - Confettura di peperoncini verdi piccanti e mele

FRIGGITELLI SGOMBRATI E IMBUFALITI - Mezze penne con sugo di friggitelli, sgombro e mozzarella di bufala

ORO IN BARATTOLO - Confettura di melone verde invernale alla lavanda

PORROSPINO - Zuppa di spinaci, mele renette e porri

RISO A COLORI - Risotto con salampatata, cavolo rosso e formaggio blu di capra

CARALBICOCCAO - Confettura di carote, albicocche disidratate, cocco e cacao

MELAROMATICA - Confettura di mele al profumo di salvia e rosmarino

E AUTUNNO SIA - Zuppa di verdure al cumino con crostini integrali al formaggio di capra

PATATE IMBARCATE - Barchette di patata con ripieno di speck, cipolle e amaretti

LA CAPRA IN VIOLA - Involtini di melanzana con trito aromatico e formaggio blu di capra

VELLUTO GIALLO - Vellutata di zucca, porri e mele con salame piccante

PERE AL...MASSIMO - Confettura di pere con caramello e cioccolato

PANE ED ESTATE - Crostata salata mediterranea di pane raffermo con verdure e formaggi

COZZUPPETTA - Zuppetta di pomodoro e verdure con cozze aromatiche

LE COZZE DEI CHA' - Cozze gratinate aromatiche alla birra

TIRAMISU IN CRISI - Zuppa dolce di pane raffermo con zabaione rustico e crema povera di latte al caramello

FUOCO SU FUOCO - "Baci" di peperoncini piccanti grigliati con ripieno aromatico

PESTO KA-MUTANTE - Penne di kamut con pesto di verdure grigliate e mozzarella di bufala

MELONE IN TRAPPOLA - Confettura di melone con amaretti, cocco e vaniglia

BANAFFIGLIA - Confettura di banane con caffè e vaniglia

ALASSIO SOTTOVETRO - Marmellata di limoni e friggitelli alla menta

FRAGOLE ZEN...ZERO - Confettura speziata di fragole allo zenzero

SUSINE E PEPE ALLA QUARTA - Confettura di susine gialle ai quattro pepi con basilico e menta

MACAROTES - Macarons semisalati con confettura agrodolce di carote

PIS...TACCHI A SPILLO - Cheesecake al pistacchio

DRUNK CHEESECAKE - Cheesecake salato profumato alla grappa con top di miele alle erbe aromatiche

SPECIALE CHEESECAKE - Online l'e-book gratuito di Blog di Cucina 2.0

ARRIVEDERCI AMORE, CIAO - Tre modi di conservare le ciliegie

TACCHINI E SERPENTI PIUMATI – Insalata italo-messicana di tacchina con mais, peperoni e mozzarella