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Patè di melanzane con nocciole e miele per una bruschetta speciale

Patè di melanzane con nocciole e miele per una bruschetta speciale | BABAGANOUSHHH

Perché Babaganoushhh? Per ricordare l'onomatopea che invita al silenzio...perché questo patè di melanzane freschissimo, profumato e saporito merita un attimo di raccoglimento.
Realizzato con ingredienti che danno vita a un piacevole equilibrio, è patè di melanzane che può essere utilizzato per creare piccole bruschette per l'aperitivo, bruschette "standard" da affiancare a una grigliata di carne, pesce o una grigliata vegetariana e può trasformarsi in un piccolo pre-antipasto.
Ho realizzato la ricetta Patè di melanzane con erbe, semi, fave di cacao e miele di tarassaco per la Fiera Regionale del Miele di Marentino 2019 che si scolgerà il 29 settembre 2019.
Il mio sito LIBRICETTE.eu è partner dell'evento.

Questa collaborazione prevede la pubblicazione di ricette con il miele fino al giorno in cui avrà luogo la fiera, durante la quale condurrò cooking show dedicati a cucinare con il…

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