lunedì 20 gennaio 2014

LE ARANCE DELLA SALUTE PER AIRC

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Cari lettori,

con le ricette che seguono partecipo al concorso Le Arance della Salute indetto da La Cucina Italiana a sostegno dell'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.

Ancora un volta, il cibo è uno strumento perfetto per sensibilizzare e fare del bene.

A presto!

Paola Uberti,
SLELLY - The Dark Side of Kitchen



POLPUMATE - Polpette profumate agli agrumi con crema di arachidi e glassa all'arancia



PRIMAVERA HOT - Marmellata di arance tardive e peperoncini al cumino



POLLO SCOSCIATO - Sovracosce di pollo brasate agli agrumi e zenzero con peperoni



LENTICCHIEZZA - Lenticchie con verdure, scorza d'arancia e curry



IL "RISOTTO" DEI TROLL - Scarti di cavolo nero al profumo di arancia, risottati



PORCORANGINGER - maiale all'arancia e zenzero




2 commenti:

Giovanna Lombardi Gourmandia ha detto...

Ciao Paola,
in bocca al lupo per questa bella iniziativa! Le ricette sono allettanti e originali. Belle! Complimenti!
Giovanna

Paola Slelly Uberti - The Dark Side of Kitchen ha detto...

Grazie mille Giovanna!

Paola Uberti,
SLELLY - The Dark Side of Kitchen