LE ARANCE DELLA SALUTE PER AIRC
Cari lettori,
con le ricette che seguono partecipo al concorso Le Arance della Salute indetto da La Cucina Italiana a sostegno dell'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.
Ancora un volta, il cibo è uno strumento perfetto per sensibilizzare e fare del bene.
A presto!
Paola Uberti,
SLELLY - The Dark Side of Kitchen
POLPUMATE - Polpette profumate agli agrumi con crema di arachidi e glassa all'arancia
PRIMAVERA HOT - Marmellata di arance tardive e peperoncini al cumino
POLLO SCOSCIATO - Sovracosce di pollo brasate agli agrumi e zenzero con peperoni
LENTICCHIEZZA - Lenticchie con verdure, scorza d'arancia e curry
IL "RISOTTO" DEI TROLL - Scarti di cavolo nero al profumo di arancia, risottati
PORCORANGINGER - maiale all'arancia e zenzero
Commenti
in bocca al lupo per questa bella iniziativa! Le ricette sono allettanti e originali. Belle! Complimenti!
Giovanna
Paola Uberti,
SLELLY - The Dark Side of Kitchen