venerdì 11 ottobre 2013

COMFORT FOOD: Cibo dell'anima e della mente


Ho scritto questo articolo dedicato allo Street Food, un vero e proprio fenomeno culturale in piena espansione, per sito Ricette 2.0 con cui collaboro.

Potete leggere l'articolo cliccando qui




2 commenti:

giovanna ha detto...

Ciao Paola, bellissimo il tuo articolo. Tanti spunti di riflessione e mi ha lasciato la voglia di approfondire l'argomento. Ogni giorno di più ho conferma di come il cibo sia il centro intorno al quale ruota un mondo di cultura, a tutti i livelli. E ciò lo rende terribilmente allettante. Grazie per il tuo lavoro,
Giovanna
P.S. Il mio confort food è molto banalmente il cioccolato... Sono nella media!

Slelly ha detto...

Grazie di cuore, Giovanna.
ho postato un commento sul tuo blog.

A presto!

Paola Uberti,
SLELLY - The Dark Side ok Kitchen